
毎度、週末の料理はパパ担当です。
妻が法事で早朝から夜まで不在💦
朝昼晩ごはん、1歳&4歳相手に
奮闘しました💦
といいつつ、さすがの妻は
チンするだけの煮物や
おかずを昨晩から作ってくれました。
我が妻ながら、世界一✨
気が利く妻なんです♥
さて、夕飯は4歳児のリクエストで
パパ定番の「焼きそば」
冷蔵庫をチェックし、
キャベツとネギが見えたので、
あとは麺だけ買って来ればいいねと
1歳児&4歳児抱えてスーパーへ。
麺と豚バラ肉、もやしを買い、
自宅に戻って早速料理開始♪
あれ?
キャベツじゃなくて、
レタスだった・・・。
黄緑色のまあるい野菜が見えたので
てっきりキャベツかと・・。
しょうがないので、
レタス焼きそば
作っちゃいました✌
【レシピ】
焼きそば
もやし
レタス
ネギ
ピーマン
豚バラ
【作り方】
豚バラは一口大に切る
レタスは短冊切りやざく切りで。
わからなければ、「一口大」で。
ピーマンは細切りで。
フライパンを火にかけ、油を入れ、肉を炒める。
今回は火が通りやすい野菜なのですぐ投入。
もやし以外をここで(レタス、ネギ、ピーマン)投入します。
肉に火が通ったら、焼きそばの麺を投入。
軽く炒めたら、水を入れ、もやしを入れます。
このタイミングでもやしを入れると、シャキシャキ感がいい感じです♪
水はしっかり計った方が私は失敗が少ないです。
水分が抜けたら、火を弱火にするか、止めてしまい、
ソース粉を入れます。
我が家では、麺3玉に対し、ソースは2袋にします。
子ども様にうす味にしています。
1歳児はそれでも味が濃いので、ごはんと混ぜてそばめしにしました♪
1歳児&4歳児も麺好きなので、ぺろりと食べちゃいます😁
今回は、料理風景を動画で撮ったので、料理苦手な方は参考にしてみてください。
結構、適当につくっても美味しくできますよ✨
—————————————-
★投資と副業で「不安⇒ゆとり」に
家族と健康とお金と人生を
楽しむサラリーマン
蜂野一のLINE@はこちらです(^^♪
auでiPhoneの方はID検索にて登録できます
@rfu5313q (@マークを忘れずに!)
★電子書籍出版しました♪
「副業の裏本: 3000万稼いだ男が明かす副業で稼げる1%の人になる方法」
「普通のサラリーマンが明かす仮想通貨で3000万まで資産を増やした秘密」
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。