手作り肉まん✨
最近、子どもが、肉まん好き
になってしまいまして、
肉まん、家で蒸かすだけの商品でも、
結構いいお値段しますよね。
美味しいものは、お店で売っているのと
ほとんどお値段変わらないですよね💦
ということで、妻と手作りに挑戦しました✌️
中の「あん」は妻にお任せして、
私は生地担当。
生地は粉混ぜて、こねて、
延ばすだけなので簡単です。
見栄えはいまいちですが、初めてにしては
それなりに美味しく出来ました✨
何より、久しぶりに妻との共同作業が
楽しかったです(^.^)
結婚前はお家デートで
良く二人で一緒にお料理して
楽しんだのを思い出しました💕
レシピです。
生地
・強力粉…130g
・ベーキングパウダー…小さじ２
・砂糖…大さじ１ 1/2
・ごま油…大さじ１
・水…80ml
あん
・豚ひき肉…100g
・長ねぎ…15cmくらい
・玉ねぎ…小1個
・ごま油…大さじ１
・酒…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・中華のもと…お好みで
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