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高知県室戸市から

「西山きんとき」

届きました。

 

今回も「訳アリ品」です。

もうどこが「訳アリ」なのか

わかりませんが・・。

 

西山きんときって、

ダイナミックな形をしている。

そういうものと

思ってしまえば、

それが普通です。

 

さて、我が家では

おやつには自然のものを

ということで、こどものおやつ用に

サツマイモをお取り寄せしています。

 

ところが、このサツマイモ

大人だからこそ食べたい栄養と効能

があるということ知ってました？

 

ビタミンＣ

ビタミンの代表で抗酸化作用、

つまり老化防止するビタミンです。

サツマイモには、りんごの７倍の

ビタミンＣが含まれているということです。

 

食物繊維

他の芋に比べ、サツマイモは

食物繊維が豊富です。

焼き芋を食べるとオナラが出るのは

食物繊維のおかげで便秘解消の効果が

発揮されているからということなんです。

 

βカロテン

βカロテンも抗酸化作用があります。

酸化とは、鉄で言えば「さび」です。

身体のさびつき予防のためサツマイモから

βカロテンを摂りましょう。

黄色が濃い程、βカロテンが多く

含まれているということです。

 

ヤラピン

サツマイモ特有の成分で、胃の粘膜の保護や

蝶乃働きを良くする効能があるそうです。

こちらも便秘解消の作用があるので、

食物繊維と合わせて「快腸」になりますね✨

 

これだけ、サツマイモの栄養と効能を知ると

食べたくなりませんか？

 

老化防止と便秘解消にいいので、

家族みんなで焼いも食べてます。

 

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