魚介系しょうゆ豚骨「たかしの黒」がやみつきになりつつある件

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まさかの2週連続「たかし屋」

しかも、

まさかの2週連続「たかしの黒」

 

魚介系しょうゆ豚骨です。

浮いてる背脂+玉葱+天かす+小エビが

絶妙過ぎてリピートです。

 

天かす+小エビが

天ぷらの風味を醸し出し

これがうまい!

 

豚骨ラーメンに天ぷらが合うかといえば

微妙かもしれませんが、魚介系スープのおかげで

天ぷらがマッチします。

つまり、天かす+小エビがマッチするのです!

 

このスープ、マジで癖になる💦

 

そして、今日の学びは

マインドフルネス。

その前に、ラーメンで

オナカフルネスしましょ😁

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