目次
スイーツファーム工場直売会とは？
２時間だけ出店する、ケーキ屋さんとしてネットで盛り上がっています。
神出鬼没？
そして、情報が少ないだけに「怪しい」
などというブログも見つかります。
一般的に、良くわからないものは「怪しい」と感じてしまいます。
ただ、怪しいと思うほど興味もそそられるのが人間というもの・・。
当然、私も興味深々で、せっかくわが街に来たのだから、
これは絶対行かなきゃ！
ということで、事前調査と当日現地調査をしたのでまとめました。
スイーツファームは怪しい！？
販売日の１週間前に、家のポストにチラシが投かんされました。
それがこちら↓
クリスマスも近いから、大売り出しなのかな？
工場の検査落ち品の特売会？
と妻とあれこれ想像してみましたが、
事実を調べることが重要。
ググってみると・・。
口コミ、
怪しい、
路上販売、
通販
などの
サジェスチョンが出てきます。
ブログには
「神出鬼没」
「２時間販売して、居なくなる・・。」
といった記載がありました。
これはやはり「怪しい」
でも、「怪しい」からこそ、
見てみたくなるものですね。
ネガティブに考えると「売り逃げ商法！？」
ですが、結論から言うと、
ちゃんとした洋菓子を販売してます
ということになります。
詳細は後ほど・・。
スイーツファームというスイーツ工場は存在しない！？
キーワードは「改善プロジェクト」
スイーツファームでググっても、スイーツファームという
スイーツ屋さんも工場もヒットしません。
チラシに書いてある主催・販売元には
スイーツファームの横に、
（株）改善プロジェクトという名前が。
改善プロジェクトをググると、出てきました。
株式会社 改善プロジェクト
http://www.kaizen-pj.co.jp/
なるほど。
なんとなく、わかりました。
もしかして、集客代行のビジネスモデルなのでは？
過去にスーツファームで購入した方たちのブログを見ると、
「新築不動産物件の駐車場で開催」
「不動産の客寄せパンダ」
といういう記事もあり、なんとなく納得しました。
ところが、業務内容の下方には
「不動産業者様からは場所をお借りできれば料金はいただきません。」
という記載が。
集客代行はするけど、料金は不要？
となると、単純にスイーツ販売の利益だけ？
ということになるのでしょうか。
「なにか、あるはず」と、とりあえず
現地調査に行ってみました。
事前に現地調査
現地は街の中小企業の駐車場で実施されるようです。
周囲を見渡しても、新築不動産は見当たりません。
何かの集客という割に、周りは
集客してもしょうがない場所
にしか思えません。
ということは、当日
何かの勧誘があるとか？
最近多いのは、
電気やガスを変えませんか？
系のオファー。
いずれにしても、
当日何かあるはずと、
疑いを持って、販売日を待ちました。
噂のスイーツファーム！開始時間で既に長蛇の列💦
11：00から販売開始ということで、
開始時間に合わせて現地へ行きました。
11：00ぴったりに到着しましたが、
すでに30人程並んでいました。
早速最後尾に並び、待つこと15分程度。
ケーキが陳列されている、
クーラーBOX前に案内されます。
販売されているケーキはこんな感じです。
クーラーBOXの中に冷凍ケーキが入っています。
スイーツファームのクーラーBOXの中には
特濃レアチーズケーキと
プレミアムロールケーキが❤
スイーツファームのクーラーBOX
スペインカタルーニャ地方発祥のアイススイーツ
カタラーナ（冷凍焼きプリン）も♪
ベイクドハニーチーズケーキ、
スイートポテトケーキ、
ストロベリームース、
本格ティラミス、
抹茶ロールケーキ♪
スイーツファーム工場直売会
なぜか鶴ヶ島市藤金のチラシが多数貼ってある💦
生ホワイトチョコフォンデュチーズケーキ、
濃厚ショコラムースケーキ、
クラシックショコラ切り落とし♪
ダブルショコラケーキ、
種子島産安納芋ケーキ、
アールグレイ紅茶ケーキ♪
濃厚チーズケーキは売れ切れた模様・・。
噂のスイーツファーム！
商品陳列もレジ打ちもスタフはおじさんたち💦
奥にもクーラーBOXが見えます。
在庫はたっぷり！？
無事にお目当ての「濃厚レアチーズケーキ」を購入しました。
サイズは４号です。
直径12cm💦
意外と「ちっちゃい」です。
お家に帰って食べよう♪
冷凍なので、解凍が必要です。
少し凍っている方が好きな方、
しっかり解凍して柔らかマイルドが好きな方、
好みが分かれると思います。
6分の1に切って家族で食べました。
普通に美味しいです♪
４号サイズなので、家族で食べるとすぐなくなりますね💦
もっと買っておけばよかったか・・。
行って分かった、現地の様子
結局、不動産のチラシを配っているわけでもなく、
電気やガスの変更を案内されるわけでもなく、
ただスイーツ販売をしているだけでした。
結論としては、（株）改善プロジェクトは
スイーツを販売して利益をあげている会社のようです。
せっかく、人が集まるのだから集客という点で、
不動産業者等にコラボを提案しているということでしょうか。
（株）改善プロジェクトとしては、コラボすることで、
販売するための場所代が節約できるということだと考えます。
なので、今回のようにコラボがない場合は、
場所代を支払っているか、縁故や有志で
お借りできたからという感じでしょうか。
結局「スイーツファーム」は何なのか？
いろいろ想像を巡らしたスイーツファームですが、
単なる出張スイーツ販売だったようで、
なんとなく拍子抜けしました。
ただ、副業でビジネスをしていると、
マーケティングの視点で気になったので、
自分メモとしてまとめます。
チラシを考察
上手に読み手の想像力を引き出しています。
「行列のできるケーキ屋さん」
「工場直売会」
「最大50％オフ」
ところが、「スイーツファーム」
という工場は存在しません。
北海道のイラストが書いてあるので、
北海道にある工場を想像しますが、
工場は大阪だったりします（笑）
よくよくチラシを見ると
「北海道産生クリーム使用」と書いてあるので、
それで北海道のイラストを使っているということです。
紛らわしい・・。
これで、おいしくなかったら
JAROにクレームものでしょうが、
ケーキ自体は美味しいので
クレームにならないのだと思います。
そして、ところどころに
「限定〇〇個」
多くの人は「限定」に弱いです。
しかも、移動販売なので、
買いそびれるとほぼ２度と買えない。
通販でも買えるが、
その場合は通常価格。
これが結構いいお値段・・。
となると、当日その場で買う方がお得と、
誰もが思いますね。
製造元は北海道ではなく、大阪のフジモトという洋菓子工場
チーズケーキの底面に貼ってある、
ラベルに記載があります。
勝手に北海道の工場を想像していましたが、大阪でした・・。
さらにこの「フジモト」を調べてみました。
Google検索すると、求人のwebサイトが
結構見つかりました。
昨年秋に正社員やにアルバイトを募集している
WEBが結構見つかりました。
その中の情報に、下記記載がありました。
「レストランやスーパーなどにケーキを中心に製造、販売しています。」
楽天などで売っている洋菓子も、製造元はフジモトという
商品がいくつか見つけられます。
楽天で販売されているフジモトの洋菓子
製造元は宮城県の塩釜市にある業者・工場製の場合もあり。
スイーツファームのブログで見つけたのですが、
製造元は「フジモト」の場合と
「宮城県塩釜市の工場」の場合があるようです。
宮城県塩釜市の工場がフジモトの工場なのか、
別会社なのかまではわかりませんでした。
製造元は東京都足立区の業者・工場製の場合もあり。
冷凍でない「濃厚チーズケーキ」などの洋菓子は
東京都足立区の（株）ルヴァン
が製造元になっているようです。
結論「スイーツファーム」まとめ
・販売者は「改善プロジェクト」
・製造元は洋菓子業者
（大阪、宮城、東京の業者・工場）
・洋菓子販売だけでも利益は得られ、
集客を提供することで貢献（と推測）。
微妙な点（厳しめに批評）
・「工場直売」という表現は適切か？
・北海道の工場を連想させるが、全く関係なし。
・値引きで安いように思えるが、それほど安くない。
（マーケティングでは常套手段）
・普通に美味しい。
・冷凍ケーキは添加物も少ない。
・常温ケーキは添加物多いので気になる人は控えること。
個人的な感想
・ケーキは値段相応で普通に美味しい❤
・集客としては面白い、ビジネスとしても上手い。
・話題性があるので、ネタにはなる。
・楽しいので、近くに来たらまた行きたい♪
動画では当日の現地現場の様子も見れます♪
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