サラリーマンしながら、着実に副収入源を構築し、 投資と合わせて、マルチインカム（複数の収入源） を構築しています。

マルチインカムサラリーマンの蜂野一です。

 

東京居るうちにやっておきたいこと、行っておきたいところということで、今回は雪印メグミルク 海老名工場の見学です。

 

雪印メグミルクの海老名工場に行ってきました！

雪印メグミルク 海老名工場へは、自家用車で行きました。

申込時に来場手段の質問があり、自家用車を選択できます。

工場敷地内に見学者専用の駐車場もあるので、車で行く方は申込時に申請忘れずに！

 

 

まずは受付です。

１０：００で申し込みましたが、受付は９：３０からです。

受付では、代表者の名前と人数を記入するだけです。

受付済んだら奥の待機部屋で少し待ちます。

 

待機部屋では、雪印やメグミルク、牛さんについてのパネルが沢山あり、待ち時間を飽きさせない工夫があります。

 

 

１０分ぐらい前になると、エレベーターで工場見学者用のホールへ向かいます。

 

ホール内外にも、牛やメグミルク製品に関する情報が沢山展示されており、理解に役立ちます。

 

 

１０：００になったらいよいよ工場見学ツアースタートです。

スケジュールは以下（だったと思う）

①ビデオ上映（１０分）

②実際に工場へ移動しライン見学（５０分）

③試食タイム（１０分）

 

①ビデオ上映（１０分）

お菓子工場では、創業からの歴史や、創業者の想いなどが語られることが多いですが、メグミルクはあまり触れず、牛乳製造に関する品質や、製品の特長がメインの動画でした。

 

②実際に工場へ移動しライン見学（５０分）

牛乳と飲むヨーグルトの製造ラインを見学できます。

２０名くらいで回りました。

生乳の仕入れから、各製品製造までのラインを順番に見学できます。

酪農家から生乳を受け入れ（検査）→清浄化（ゴミ除去）→脱気（酸素を取り除く）→均質化（脂肪を細かくする）→殺菌・冷却→製品化（容器充填）

 

毎日２００t〜３００tの生乳を受け入れているそうです！

印象的だったのは、生クリームの検査工程。

生クリームを作って、どれくらいカタチが維持されるかを検査。

「検査後の生クリームは？」の質問に「社員で食し、廃棄ロスゼロにしています。」とのこと。

 

③試食タイム（１０分）

製造ライン見学後は、ホールに戻り試食タイムです。

 

試食では以下をいただきました。

・毎日骨太プロセスチーズ

・ガゼリ　飲むヨーグルト

・ヨーグルト　牧場の朝

 

試食品は、要冷蔵なので持ち帰り禁止、その代わりお土産用に、Doleのジュースと、メグミルク牛乳の消しゴムも用意してくれるというお気遣い♪

「ヨーグルト　牧場の朝」は我が家でも、しばしば食べているおなじみの製品です。

 

「飲むヨーグルト　ガゼリ」は、はじめて飲みました。

生きた乳酸菌が腸まで届くという商品で、「腸活にいいかも」と思いましたが、添加物に「スクラロース」の記載があったのが残念でした。

 

試食後は、自由時間で午前の見学では１１：３０までに退出してくださいとの事でした。

２０分くらい時間があるので、ホールの展示を観たり、記念写真を撮ったりしました。

トリックアートな写真スポットも有ります。

 

スタフの方が快く、写真撮影してくださいました。

 

 

 

【感想】

生乳から牛乳になるまでを、しっかり理解できました。

２０１３年に工場建て直しを行い、製造設備は最新、大量生産体制になったとの事。

従業員は５５０名とのことで、私が働いていた工場（約３０００名が従業）に比べると、自動化が凄まじいなと思いました。

正直、製造ラインは自動化のため、工程間を移動している商品を見る感じ（これはどの業種の工場見学でも同じ）でしかないです。

個人的には、各工程で具体的にどのようにして、生乳の不純物を取ったり、酸素を抜いたりしているのかを知りたかったのですが、それは企業秘密なんでしょうね。

それでも、１分間に数百個も商品が流れ出てくる製造マシンは見ていて楽しいです。

 

 

【予約方法】

雪印メグミルクの工場見学の予約サイトは以下

https://www.meg-snow.com/fun/factory/

 

見学時間は３回： 9:45～/12:15～/14:00～

予約は、2か月前の月初めから開始。
＜例＞　4月1日9時より受付開始→6月30日までの予約が可能。

 

野田工場以外は平日のみ。

野田工場の日曜日見学は倍率高いので、月初めの早押し予約にチャレンジ必要です。

平日であれば、直近でも空いているところもあります。

工場でフィルターかけて空いているところで予約しましょう！

 

 

 

#東京いるうちにやりたいコト、行きたいトコ

 

【おまけ】

ランチは国道１２９号沿いの「厚切りとんかつ　よし平」へ。

国道１２９号通るたび、前から気になっていたとんかつ屋さんです。

 

 

店内入ると、お米と炊飯釜が。

キミハンのように、お米にこだわり、炊き立てを提供してくれるのかなと期待が膨らみます。

 

席を案内され、「初めてですか？」と聞かれ、「初めてです。」と。

ご飯は３種類から選べます。

①白米（新潟県産コシヒカリ）

②十穀米

③月替り炊き込み（今月はたけのこご飯）

 

お味噌汁は２種類

①わかめ汁

②なめこ汁

 

ご飯もお味噌汁もお代わり自由で、別のものに変更も可能です。

もちろん、キャベツもお代わりできます。

それと、漬物も３種類食べ放題。

梅干し、キュウリ漬け、大根漬けです。

 

ランチメニューは通常メニューに比べて￥100安くなってました。

妻は「熟成ひれかつランチ」、私は「極上とろロースとんかつランチ」にしました。

 

食事を待つ間は、とんかつやおなじみの「ごますりタイム」です。

 

「極上とろロースとんかつランチ」です。

厚切りとんかつというだけに、厚みがありますね。

写真ではわからないと思いますが、「とろロース」というだけあって、めっちゃ柔らかいお肉でした。

普通のロースより￥２００高いですが、絶対「とろロース」を頼むべきです！！！

 

最後に妻がぼそっと、「厚木にあるから厚切りなのかな？」と・・。

 

童画も撮りましたのでご参考に。

#火曜日は妻とデート

 

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マルチインカムサラリーマン　蜂野一

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